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08.092022 TuesdayExplore Winery
Domaine Leroy
從葡萄酒新手到資深玩家無人不曉的Domaine Leroy,在布根地有不可動搖的地位,是和 Domaine de la Romanée-Conti(DRC)羅曼尼康帝酒莊齊名的存在。
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07.262022 TuesdayExplore Winery
Champagne Louis Roederer
Champagne Louis Roederer 創立於 1776 年,至今一直由同一家族所擁有,是極少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳酒莊。 Louis Roederer正式繼承莊園是1833年,富有遠見的他決定外銷以及大量購買葡萄園,在當時這作法十分不尋常,但他們的成功印證此決定是正確的,1850年代酒莊已擁有130公頃的葡萄園,外銷美國以及俄國的每年總數量高達近百萬瓶。 1870年俄國沙皇亞歷山大二世向Louis Roederer II提出製作皇家御用香檳,他為沙皇打造出至今歷久不衰的「Cristal」頂級香檳系列,為滿足多疑的沙皇,他們以水晶手工打造全透明的酒瓶,避免任何毒物以及暗器藏附,酒莊完美的完成任務,至今,「Cristal」系列延續透明酒瓶承裝,於外層包覆一層金黃色玻璃紙以隔絕紫外線破壞酒的品質,成了他們最經典的識別。
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07.192022 TuesdayExplore Winery
Domaine Ponsot
Domaine Ponsot 成立於 1872 年,建於Morey St. Denis北面的平緩斜坡上,莊園擁有約11.1公頃的葡萄園,包括Clos de la Roche,Clos St-Denis、Corton-Charlemagne、Chambertin Clos de Beze’、Montrachet等12個Grand Cru特級園。
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07.122022 TuesdayExplore Winery
Opus One
1979年,法國木桐酒莊-Rothschild的菲利普男爵與加州葡萄酒巨擘Robert Mondavi合作,在加州的Napa Valley成立了酒莊,並且命名為 Opus One (一號樂章)以Napa Valley的Cabernet Sauvignon為基礎,創造出單一的波爾多風格混釀。 Opus One是兩個人共同的夢想:一起著手創造一種單一的葡萄酒,致力追求不妥協的品質。這獨特的使命及堅持理念延續至現今及未來的每一個世代。
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07.052022 TuesdayExplore Winery
Champagne Jacques Selosse
他是香檳產區最有個性的品牌,不僅僅是因其產量稀少、品質極高,他使用雪莉酒的釀造法(Solera System)製作香檳,使用橡木桶,實行有機種植,在當時,他的手法可說是叛逆至極,但葡萄忠實反映他的心血,其釀造的香檳令人驚艷,風靡整個香檳區,大眾將Anselme Selosse 形容為香檳區的Henri Jayer!他不僅被同行所敬仰,更為世界各國喜愛葡萄酒的人士所追捧,每一款酒更被全世界愛好者爭相收藏。
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06.282022 TuesdayExplore Winery
Domaine Dujac
Dujac 莊園由 Jacques Seysses 於 1968 年創建,面積從 5 公頃增加到 17.5 公頃。第二代現在正在照看家族的葡萄園。
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05.242022 TuesdayExplore Winery
Domaine Leflaive
夏多內(Chardonnay)釀造的白葡萄酒可說是經典,傾聽布根地夏多內低語,將其特性發揮極致的Domaine Leflaive,可說是布根地白酒之王。 酒莊位於布根地的普里尼·蒙特拉謝(Puligny Montrachet)村。創立於1920年,在Joseph Leflaive與他的摯友 François Virot 的幫助下,開始重新種植、擴建和改善葡萄園的計劃。他們一起選擇了更適合每塊土地的新種植法,Joseph Leflaive 逐漸開始建構自己的品牌。
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05.172022 TuesdayExplore Winery
Domaine Arnoux-Lachaux
Domaine Arnoux-Lachaux成立於 1858 年,位於最著名的 Vosne Romanee村。查爾斯的祖父 Robert Arnoux 出生於 1931 年,於 1957 年接任酒莊,他和他的妻子 Clotilde Truchetet 真正建立了酒莊的雛形,引入莊園裝瓶並擴大酒莊規模。
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04.252022 MondayExplore Winery
Domaine Armand Rousseau
Domaine Armand Rousseau 是勃根地最大的酒莊之一,於 Gevrey-Chambertin 及 Morey-Saint-Denis 共擁有約 14 公頃的葡萄園,主要以特級園為主。 該酒莊於 20 世紀初由 Armand Rousseau 創建,至今仍為 Rousseau 家族所有。在歷史和品質方面 Domaine Armand Rousseau 至今仍是勃根地的佼佼者。