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10.112022 TuesdayExplore Winery
Domaine Francois Mikulski
自 1992 年推出第一個年份以來,我們一直致力於生產高品質、純正、優雅和純淨的勃艮第葡萄酒。
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10.042022 TuesdayExplore Winery
Hospices de Beaune
法國第戎(Dijon)西南方的伯恩(Beaune)小城,位於布根地著名葡萄園的中心地帶,擁有豐富的文化以及令人垂涎的美食,小城因伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)的葡萄酒著名,他擁有155年的拍賣會歷史以及高品質的葡萄酒,此拍賣會至今持續活躍於世界葡萄酒酒迷之中。
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02.202024 TuesdayExplore Winery
Charles Dufour 最新款香檳#11
近年於法國香檳區掀起一陣小農風潮的鬼才新星Charles Dufour ,他的香檳於市面販售數量極為稀少,大多販售給米其林餐廳。因其純淨及優雅的口感,盲品過的人皆給予極高的讚賞,他還擁有另一稱號----Aube的Jacques Selosse。
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09.202022 TuesdayExplore Winery
Champagne Perrier Jouet
創始人對藝術、自然和香檳的熱情代代相傳。他們的兒子查爾斯·佩里爾 (Charles Perrier) 是一位像他父親一樣的植物學家,於 1848 年接管了酒莊。創意、自由和對自然的非傳統觀察是歷代家族秉持的哲學。
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06.222022 WednesdayExplore Winery
Château Mouton Rothschild
五大酒莊中最晚才被列入一級酒莊的便是木桐酒莊,除了從二級酒莊升至一級酒莊的傳奇故事,還有每年都會選用一幅藝術家的名畫作為酒標,這也成為木桐酒莊的經典象徵。木桐的紅酒有著波亞克村強壯的結構,配上多肉的質感,大量的單寧常常可以得到很好的平衡,深厚結實的口感與多變的豐富酒香,充滿迷人的韻致。
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06.142022 TuesdayExplore Winery
Champagne Krug
克魯格之家擁有獨特的香檳創作方法。1848 年, Joseph Krug將自己的願景寄託在他的黑桃個人筆記本上,Krug 家族的每代人依循此黑桃筆記本,延續創始人夢想至今。後代的Krug 家族們將其夢想的根深入土壤,吸取養分,枝葉舒展,Krug已不是單單為釀酒的莊園,他是理想實現的綜合體,保留傳統,大膽創新,Krug 莊園給世人的不僅僅是將一杯極致的香檳飲入口中,而是希望每位Krug愛好者能以全身的感官沈浸、體驗Krug的美好。
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06.072022 TuesdayExplore Winery
Coche-Dury
酒莊由 Léon Coche 於 1920 年代創立,當時規模不大,他將他們的葡萄販售給其他酒商裝瓶販賣,退休後他將酒莊傳給三個孩子,Julien、Martha、Georges。酒莊的越升從1964年開始,那時Georges開始擴大葡萄園的面積,並且直接在市場上出售瓶裝葡萄酒 (原來大多數的葡萄酒都以散裝形式出售給貿易商)。
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05.312022 TuesdayExplore Winery
Jacques-Frederic Mugnier
酒莊位於布根地 Chambolle Musigny 村內,以它的Musigny Grand Cru 葡萄酒聞名,與 George Roumier、Comte de Vogue 等並列三大名莊。酒莊1950年前的釀酒事業都是外聘總管代理,直到1948年 Frederic Mugnier 因其回家鄉渡假參與釀酒事業之後,一頭栽進葡萄酒的世界,轉換跑道成為Musigny 家族第一位親自經營、種植葡萄以及釀酒的莊主,酒莊自行管理的地塊大部分位於 Chambolle Musigny 村內,擁有如 Musigny、Bonne Mares、Les Amoureauses 等令人垂涎不已的頂尖葡萄園。
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09.142022 WednesdayExplore Winery
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Domaine Georges Mugneret-Gibourg 位於 Vosne-Roamnee,第戎(Dijon)和博訥(Beaune)之間,Nuits-Saint-Georges 以北和 Gevrey-Chambertin 以南,處於“Climats de Bourgogne”的中心。這是一個與他們的風土密切相關家庭的故事,尤其是與他們熱衷於將其推廣到世界各地的黑皮諾葡萄酒密切相關的故事。
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09.072022 WednesdayExplore Winery
Domaine du Comte Liger-Belair
Domaine du Comte Liger-Belair 是一個非常新的葡萄酒莊園,自 2000 年初由農業工程師和釀酒學家 Louis-Michel Liger-Belair 伯爵創建,針對接管家族名下剩餘的那幾塊葡萄園。此葡萄莊園實際於布根地地區服務超過 200 年。
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08.302022 TuesdayExplore Winery
Sylvain Cathiard
酒莊的歷史可追朔至1930年,當時祖父 Alfred Cathiard曾於 Domaine de la Romanée Conti (DRC)酒莊工作,習得釀酒技術以後,出資買下幾塊葡萄園,開始自營釀酒事業。Sylvain在與父親共同經營酒莊一段時間之後,另外成立的自己的酒莊 Sylvain Cathiard。1995年以後,Sylvain以租賃的方式接管家族葡萄園,並且接管附屬的葡萄園。
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08.232022 TuesdayExplore Winery
Château Lafite Rothschild
拉菲·羅斯柴爾德酒莊 (Château Lafite Rothschild) 是波爾多五大酒莊之一,最初只有四家波爾多酒莊名列,拉菲堡便是其中之一。早在 1815 年,紀堯姆·勞頓 (Guillaume Lawton) 就曾評價拉菲酒莊:“我將它歸類為最優雅、最美味和最好的。它的葡萄藤位置是梅多克最美麗的地方之一”。拉菲的起始非常早,期間經歷多次艱難的考驗,拉菲堡皆一一渡過,成為波爾多不可動搖的存在。目前於世界各地擁有不同的酒莊,屬於他們的故事還在延續......