Jacques-Frederic Mugnier
Jacques-Frederic Mugnier
酒莊位於布根地 Chambolle Musigny 村內,以它的Musigny Grand Cru 葡萄酒聞名,與 George Roumier、Comte de Vogue 等並列三大名莊。酒莊在1950年前的釀酒事業都是外聘總管代理,直到1948年 Frederic Mugnier 因其回家鄉渡假參與釀酒事業之後,一頭栽進葡萄酒的世界,轉換跑道成為Musigny 家族第一位親自經營、種植葡萄以及釀酒的莊主,酒莊自行管理的地塊大部分位於 Chambolle Musigny 村內,擁有如 Musigny、Bonne Mares、Les Amoureauses 等令人垂涎不已的頂尖葡萄園。
「 自然界中存在一種不能破壞的內在和諧。風土是自然的地理表達,自然也有時間的表達,這就是年份的特徵。 」
Frederic Mugnier 對於經營以及釀造葡萄很有自己的一套,對於葡萄的栽培和釀造方法,他只希望表達及保留葡萄中最純粹的自然,同時最大限度的減少技術實踐的干擾,在最好的風土上種植健康成熟的葡萄,認為釀酒只需要保持簡單和尊重。
關於葡萄
本莊的 Amoureuses“地塊”佔地 52.85 英畝(約 1.3 英畝),大多數是於 1954 年至 1956 年之間種植,年產量大約在 900 到 2700 瓶之間。Les Amoureuses 代表了布根地的精髓;是最具布根地風格的葡萄酒。世界上很少有其他葡萄酒能將如此豐富和輕盈的美味完美地結合在一起。如果說有什麼酒能喚起情感,那就是 Les Amoureuses……
Le Musigny 被眾多葡萄酒作家認為是布根地最偉大的紅葡萄酒之一,與 le Chambertin、le Chambertin-Clos-de-Bèze、la Tâche 和 la Romanée-Conti 並列。本莊的 Musigny Grand Cru 佔地 1.14 公頃(2.8 英畝),年產量在 2000 至 5000 瓶之間。其酒體擁有濃郁而不沉重的優雅穩定,具有非凡的深度和強度,口感的長度無與倫比,非常具有陳釀潛力。
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