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2022.07.26
/ 活動期間：2022.07.26 ~
Champagne Louis Roederer
Champagne Louis Roederer
創立於 1776 年，至今一直由同一家族所擁有，是極少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳酒莊。
Louis Roederer正式繼承莊園是1833年，富有遠見的他決定外銷以及大量購買葡萄園，在當時這作法十分不尋常，但他們的成功印證此決定是正確的，1850年代酒莊已擁有130公頃的葡萄園，外銷美國以及俄國的每年總數量高達近百萬瓶。
1870年俄國沙皇亞歷山大二世向Louis Roederer II提出製作皇家御用香檳，他為沙皇打造出至今歷久不衰的「Cristal」頂級香檳系列，為滿足多疑的沙皇，他們以水晶手工打造全透明的酒瓶，避免任何毒物以及暗器藏附，酒莊完美的完成任務，至今，「Cristal」系列延續透明酒瓶承裝，於外層包覆一層金黃色玻璃紙以隔絕紫外線破壞酒的品質，成了他們最經典的識別。
Champagne Louis Roederer 從創立以來好似受香檳之神眷顧以及試煉，歷經多次曲折以及險難。19世紀末的根瘤蚜病、1917年的俄國革命、一次及二次世界大戰使Champagne Louis Roederer接連受到重挫，1930年經濟大蕭條，莊園近乎破產，但在Camille Olry-Roederer的鐵腕整頓之下，酒莊漸漸重振往日的面貌，於香檳區地位依舊歷久不衰。
2006年開始由 Frédéric Rouzaud 管理，他是家族的第七代傳人。憑藉同樣的耐心和堅定信念，持續壯大家族企業，Louis Roederer每年在全球的總出口量達 300 萬瓶。2013 年，Louis Roederer 的葡萄園佔地 240 公頃，包括 410 個地塊。
值得入手的頂級香檳—Champagne Louis Roederer Cristal 系列
水晶香檳（Cristal）自問世開始，持續為皇室以及貴族服務，且穩坐頂級香檳龍頭品牌之一，除了他標誌性的外觀之外，多層次以及靈活的香氣、綿密細緻的口感，
也是香檳愛好者一直對其十分喜愛的原因。標準的水晶葡萄酒產自最好的葡萄園，由大約由60% 的Pinot noir和 40% 的Chardonnay組成，32% 在橡木桶中釀造。
而「Cristal rosé」系列的葡萄酒也是以相似比例的Pinot noir和Chardonnay製成，但在壓製之前會將Pinot noir長時間浸泡，並且在酒窖中陳釀六年，因此香檳呈現淡淡的玫瑰色澤，風味更加馥郁。
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