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Bollinger R.D.
Parmi les séries RD de Bollinger, celle de 2002 est la plus connue, car un demi-siècle s'est écoulé entre sa première production en 1952 et sa sortie. Après plus de 8 ans de vieillissement en cave, le domaine considère que c'est leur meilleur millésime de ce siècle. RD 2002 a obtenu un score de 100 par Gilbert & Gaillard et de 99 par James Suckling. Il a une saveur particulière et un corps parfait, avec un goût rafraîchissant et une longue note finale en bouche.
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Jacques Selosse V.O.
Jacques Selosse fait partie des quinze domaines viticoles cinq étoiles classés par Robert Parker en Champagne. Le vignoble du domaine champenois s'étend sur une superficie d'environ 7,5 hectares, répartis en 47 parcelles dont la plupart sont de vieilles vignes. Le jus de raisin récolté y est généralement fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant 8 à 12 mois, puis transféré dans des fûts en acier inoxydable pour un vieillissement ultérieur ou une mise en bouteille.
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Jacques Selosse Brut Rosé
Jacques Selosse fait partie des quinze domaines viticoles cinq étoiles classés par Robert Parker en Champagne. Le vignoble du domaine champenois s'étend sur une superficie d'environ 7,5 hectares, répartis en 47 parcelles dont la plupart sont de vieilles vignes. Le jus de raisin récolté y est généralement fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant 8 à 12 mois, puis transféré dans des fûts en acier inoxydable pour un vieillissement ultérieur ou une mise en bouteille.