Salon Cuvée 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut

Champagne en édition limitée, Salon a été fondé en 1911 et est élaboré à partir du meilleur millésime d'un seul cépage dans un unique vignoble.
Il possède une force de vieillissement étonnante et n'est produit que lors de bonnes années, avec une production annuelle d'environ 60 000 bouteilles seulement.
Chaque bouteille de Salon a été stockée en cave pendant au moins 10 ans, elle n'en sort que lorsque sa qualité atteint son plus haut potentiel.